Never eat a raw potato
Saturday, 12 November 2011 08:11 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
drraugФирма, которая нам присылает органическую еду, прикладывает к ней всякие рекомендации по готовке, рецепты и так далее. Сейчас внимательно посмотрел на help guide, который нам прислали с первой покупкой. Там на первой странице крупно: никогда не ешьте сырой картофель! Похоже, интерес к органическому веганству тут у некоторых опережает знания по теме )
(no subject)
Date: 12 Nov 2011 08:26 pm (UTC)(no subject)
Date: 12 Nov 2011 08:27 pm (UTC)человек попробует, разочаруется и будет дальше чипсы есть и картошку фри
(no subject)
Date: 12 Nov 2011 08:36 pm (UTC)(no subject)
Date: 12 Nov 2011 08:49 pm (UTC)(no subject)
Date: 13 Nov 2011 07:08 am (UTC)http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BD
При термической обработке он вываривается, а вот если жрать сырцом -- нет. Соланин одна из причин почему картошку чистят перед готовкой. В кожуре, проростках и в "зеленой" картошке соланина гораздо больше.
(no subject)
Date: 12 Nov 2011 08:35 pm (UTC)(no subject)
Date: 12 Nov 2011 08:48 pm (UTC)(no subject)
Date: 12 Nov 2011 08:46 pm (UTC)(no subject)
Date: 12 Nov 2011 08:48 pm (UTC)(no subject)
Date: 13 Nov 2011 09:42 am (UTC)(no subject)
Date: 13 Nov 2011 09:51 am (UTC)(no subject)
Date: 13 Nov 2011 10:11 am (UTC)(no subject)
Date: 13 Nov 2011 03:26 pm (UTC)(no subject)
Date: 14 Nov 2011 01:28 am (UTC)